一个温和的夏夜，有甜的和异国情调的通过风的茉莉香。这些高度芳香的花朵在夜晚盛开，让娇嫩的茉莉花的收获，当他们的气味是最有力的。经常被描述为令人陶醉的，深的，感性的，丰富的，这白色的花是因其美丽和无误的芬芳。
在全球范围内，贾斯敏是在许多国家庆祝他们的民族花卉，并作为装饰的仪式和仪式作为文化遗产的重要组成部分。被吹捧为一种天然的镇静剂，茉莉花的香味是镇静、舒缓和宁静的。最初来自亚洲温暖的气候，有数百种茉莉子而只有2种- Jasminum grandiflorum和茉莉石斛用于香水生产的大多数。
这种高度重视的成分被认为是使或打破了一种香味，因此这句话“没有茉莉花的香水”。超过100的化合物中发现的茉莉，每个主要物种（Jasminum grandiflorum和Jasminum officinale）有独特的不同的气味特征，以区域和收获甚至技术测定。
来自埃及的贾斯敏有更多的花的高音而茉莉从意大利果树的音调。来自印度的贾斯敏自然也包含高浓度的吲哚化合物具有很深，动物，麝香的气味。如果不小心摘茉莉花，青紫的花瓣产生较高量的吲哚从而改变对珍贵的油香味。而茉莉的最大生产商包括埃及、突尼斯和印度，Mul家族在格拉斯的园林生产区内茉莉多数通过香奈儿的独家合作伙伴，提供了必要的素馨花为著名的香奈儿5号香水。
至于捕捉茉莉精油，流行的方法，如冷压提取和蒸汽蒸馏太侵入性。贾斯敏是通过溶剂提取的方法处理，产生一个高度芳香和浓缩的油。一公斤珍贵的茉莉花，需要700万多只手摘茉莉花。虽然收获和香味的提取是一个微妙和繁琐的过程中，贾斯敏是许多人喜爱的香水的一个重要组成部分，由男性和女性普遍崇拜。